12. März 2018

Gourmeet

1. Montag 12. März 2018

Was wäre, wenn ein Spitzenkoch, ein erfahrener Winzer und ein ausgezeichneter Sommelier sich zusammentun, um gemeinsam das perfekte, harmonische Menü zu kreieren?
Was wäre, wenn sechs solcher Gruppen gegeneinander antreten?
Was wäre, wenn Sie live dabei sein, genießen und schließlich den Sieger küren könnten?

Das ist die Idee des Gourmeet 2018, das am 12. März 2018 zum ersten Mal im Heiner’s, einer Spitzengastronomie mit Blick auf die ehemalige Zeche Nordstern in Gelsenkirchen stattfinden wird.
Während des Sechs-Gang-Menüs umschmeichelt von den passenden Weinen stellen Koch und Sommelier ihre Auswahl vor und erläutern den Konsens ihrer gemeinsamen
Kreation.
Ihre Sinne und Ihr Urteil entscheiden über Sieg und Niederlage
im Gourmeet 2018.

Unsere Teams:

Koch                                                              
Fritz Frau Franzi Düsseldorf                        
Benjamin Kriegel*   
Sommelier 
im Schiffchen**
Robin Seyler                   
Weingut
Philipp Kuhn VDP
Philipp Kuhn

Koch
INTENSE Kallstadt
Benjamin Peifer*
Sommeliere
im INTENSE* 
Bettina Thiel                    
Weingut
Pfeffingen VDP
Jan Eymael

Koch
art’otel cologne
Rest. CHINO LATINO
Darrick Carter 
Sommelier
Kampmann
Michael Sander IHK                   
Weingut
Siegrist VDP
Bruno Schimpf

Koch
Küppersmühle 
Daniel Paede 
Sommelier
Torres
Jérôme Lejeune                   
Weingut
Torres
Jérôme Lejeune

Koch
Agricola Elisabetha   
Leo Brunetti  
Winemaker
Luigi Brunetti                   
Weingut
Luigi Brunetti
Luigi Brunetti

Koch
FIVE Bochum 
Boris Geigenmüller
Sommelier
IHK & WSET
Tibor Werzl                    
Weingut
Porzelt
Andreas Porzelt

Veranstalter GOURMEET Peter Artz Cortés

(* Michelin-Sternekoch)

BEGINN 19:00 UHR

85,00 EUR

19:00 Uhr  Einlass und Champagner Empfang „De Saint Gall“
                       Champagner, anschließend „Warm up“ in der Winzer Lounge

20:00 Uhr  Beginn der Veranstaltung

20:15 Uhr  Vorstellung der Teams und Ansprache Gastgeber

20:30 Uhr  Start Gourmeet (Gänge eins bis drei)

21:30 Uhr  Musikalischer Zwischengang Richard Reichenbach:
                       Swing-Blues-Potpourri

22:00 Uhr  Start Gourmeet (Gänge vier bis sechs)

23:00 Uhr  After Show Party

23:30 Uhr  Siegerehrung Gormeet 2018 und
                       Bekanntgabe Gewinner der Verlosung Helping Hands

Öffnungszeiten

Restaurant: 6:30 - 24:00 Uhr

Küche: 6:30 - 14:30

und 17:30 - 22:00 Uhr

Parkhotel: 24 Stunden

Tischreservierung

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